Le noir de carbone est un matériau produit par la combustion incomplète de produits pétroliers lourds tels que le goudron FCC, le goudron de houille, le goudron de craquage d'éthylène ou les matières végétales. Le noir de carbone est une forme de carbone paracristallin qui a un rapport surface/volume élevé, bien que inférieur à celui du charbon actif. Il est différent de la suie dans son rapport surface/volume beaucoup plus élevé et sa teneur en hydrocarbures aromatiques polycycliques significativement plus faible. Cependant, le noir de carbone est largement utilisé comme composé modèle pour la suie diesel pour les expériences d'oxydation diesel. Le noir de carbone est principalement utilisé comme agent de remplissage renforçant dans les pneus et autres produits en caoutchouc. Dans les plastiques, les peintures et les encres, le noir de carbone est utilisé comme pigment de couleur. Il est utilisé dans certains endroits, comme l'UE, comme colorant alimentaire s'il est produit à partir de matières végétales (E153).